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■絶句するくらいの差&さつまいも利用法。 - 2014.10.16 Thu

先日幼稚園の芋ほりが。

今年は年少さんと年長さんで、こども二人通っているので、
食べきれないほどのさつまいもを持って帰ってくる!とわくわくしながら
楽しみに送りだしました。

幼稚園のバスから降りたこどもたち。

重さで長男は顔をゆがませて降りてきた。

次男は、軽やかにジャンプして降りてきた。

二重にして持たせたビニール袋を覗くと、

長男収穫はこちら。

さつまいも

そして同じアングルから次男の収穫。

さつまいも


・・・・なんだろう。。この親指ほどの大きさのものは。。

さつまいも


『何をどうやったら、こんな冗談みたいなさつまいも取れるんやろ。。。。』
とぶつぶつ言う私に。
長男がすかさず

『でも次男のほうが、食べやすそう!
ひとくちで食べるなら次男のさつまいもの勝ちだわ!ぼくのまけだわぁ~』

普段はフォロー上手な長男が苦し紛れにフォロー。

次男のことだから、持ち帰る重さのことを考えて
この収穫量になったんだろうなぁ・・・苦笑

+ + +

収穫したてのさつまいもは一週間置くとうまみが凝縮されるらしい。
でも収穫した日にすぐに食べたいと騒ぐので、
STAUBでなんちゃって石焼き芋作りました。

さつまいも

アルミホイルをボールにして、
さつまいもが底につかないようにして。

さつまいも
さつまいも

蓋して中火で20分たったら回転させて。
さらに20分。

でもこれだけ時間かけた割には。。

さつまいも


甘みもまだ少ないし、リベンジ。
こどもたちはマーガリンを付けて、夢中で食べてくれました♪

ほんとはこれを使ってみたい。
黒のアルミホイル。



残ったさつまいもで
甘いものが嫌いな長男のリクエスト。
『甘くなくて、テンションが上がるデザート』

ハードル高い。

レーズンが半端に残っていたので、
ソフトクッキー作りました。

さつまいも 250g(レンチンしてつぶす)
バター    100g
砂糖     100g
卵黄     2個分
薄力粉    300g
BP       4g
レーズン   適量
シナモン   小さじ1/2

バターをクリーム状にしてから砂糖。よく混ぜてから卵黄。
刻んだレーズンとつぶしたさつまいもを加え、混ぜる。
ふるい合わせた薄力粉とBPとシナモンを切り合わせる。
冷蔵庫で10分休めてから、いろいろな形で焼きます。
160度のオーブンで20分ほど。

生地を薄く焼くと少しかためのクッキーに。
今回はさつまいもっぽい形にしてみました。

さつまいも

長男のリクエスト通り、甘みが少なく、
ほっこりする味なので、朝食がわりのスコーン扱いにしました。 

さつまいも

また来週はお友達のおうちで芋ほりさせてもらえるから、
いろいろ試してみよう。。

どんな記事でも、更新楽しみにしてるよ!
なんて嬉しいメッセージの代わりに
↓2つの写真をクリックしてもらえると
とってもとっても嬉しいです。

ひと手間に感謝の気持ちでいっぱい。

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● COMMENT ●

*emiさん
おひさしぶりです!
暫くバタバタしていてあまり覗けていなかったのですが
東京、レンタサイクル活用したんですね〜
電チャリ、どこまででも行けそうですよね!

それにしてもその行動範囲、
すばらしい!

少し落ち着いたのでまたちょくちょく覗きにきますね

いつも楽しく感心して拝見させていただいています。

お忙しいのに時間のある時はこうしてお子様とスキンシップ
お仕事の大変さをご主人様と1/2に分かち合い、喜び合い
本当に微笑ましいご家庭
理想のご家族でいらっしゃいます。

これからもブログも楽しみにさせていただいていますが
お仕事にも力を発揮してくださいませ。

いつ拝見してもいいブログだとつくづく感じております。
一ファンより

こんばんは^^
うちの息子もついこの間、幼稚園からいもほり行ってきました♪

1週間置くと・・・って息子もおんなじような事言ってました(笑)

おいも、シナモン、レーズン。
想像しただけでおいしそうですね^^
おいも型のクッキーがかわいい*^^*
たくさん さつまいもあるのでぜひやってみます♪

dear アックさま♪

アックさん、おはようございます!

そしてお久しぶりです!!
ブログ見たら、忙しかったみたいで、
それが確認できてよかったです★

東京のレンタサイクル。
助言通りにしてみると、
それはそれは最高でした(笑)
あんなに効率のいい移動手段はないくらい、
スムーズに移動できて病みつきになりそうです。。

行動範囲が広すぎて想像つかないですよね(笑)
軽く4時間回ってたから。。。

アックさんもあまり無理なさらないでくださいね!

dear azさま♪

azさん、おはようございます!

忙しくしてる方が、
いろいろ効率よく家族の時間をとってみたり、
工夫したり、メリハリがついてよかったりもするんですよね♪
これも本当に旦那さんがすごく理解してくれてることや
こどもたちが応援してくれてるおかげです。。
ふつうならきっとどこか妥協して
やりたいことを志半ばであきらめないといけない状況も
あり得ますもんね。。

こんなに温かくてダイレクトな応援。。( ;∀;)
とっても励みになりました。。。
ありがとう★★

dear もあさま♪

もあさん、おはようございます!

幼稚園でいもほりのイベントを
やってくれると親として満足感がありますよね。。
最近はこういう土いじりができていなかったので。

一週間さつまいもを置くっていうのは
やっぱり常識なんでしょうね★
確かに少しずつ甘みが増してきたような・・
ましてないような(笑)

シナモンとサツマイモはやっぱり最強でした!
とっても美味しくておなかにもたまるから
この時期重宝しそうです♪


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■古くなったクーラーボックスまでリメイクしてみる。 «  | BLOG TOP |  » ■大きなダイヤモンドを作る。

プロフィール

emi*family

Author:emi*family
100均のリメイクやDIYで
ナチュラル&フレンチ&アンティーク&北欧。。
自己流のミックススタイルを楽しんでいます。

旦那さんと長男7歳と
次男5歳の4人暮らし。
好きなインテリアで家を飾って、
子育てを楽しく模索しながら
遊んでる毎日です☆

初の著作本発売中です★



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愛用品

                                                      見た目も一生もの。                                                                                              一つずつ増やしたい。                                                                                     かっこいい。                                                                                                                                                             キッチンにもトイレにも。                                                                                                                                                           ダイニングで。                                                                                                            ディスプレイにも。                                                                                                                                                                                                                  色もいいし、大好き。                                                   ついついほしくなる。                                                       少しずつ集めてます。                                                                                           すぐに売れ切れちゃう。。                                                     DIYがワンランクアップ。                                                                                                                   どこに置いても絵になるバケツ。                                                        何度もリピ買い。 何年もこちらのブラックで。                                                    

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